1. 首页>动态要闻 > 信息

芋头牛肉

作者:高俊华
2020-02-23
信息

芋头牛肉

一、芋头烧牛肉有哪些作用

牛肉洗净切成小方块;芋头洗净,去皮切成滚刀块;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒包入纱布袋中。

锅置火上,加足量水烧沸,放入牛肉氽烫后捞出,用凉水洗净血沫。另起锅,加人清水适量,下人牛肉块和包了香料的纱布袋,大火烧开,加 糖色煮10分钟左右,改小火继续煮。

牛肉九成熟时,放入盐、料酒调味,再把芋头放人锅内,炖至牛肉块酥烂 时,取出料包拌匀即可。芋头具有健脾强胃、滋补身体的功效;牛肉含蛋白质、脂肪以及多 种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。

两者搭配食用,对脾胃虚 弱、食欲缺乏及便秘有防治的作用。

二、芋头烧牛肉如何制作

原料有牛肉100克,芋头250克。

葱段、生姜块、酱油、白糖、鎌'鸡精、盐、植面各适量。 做法是①牛肉洗净,切大片。

②芋头去皮,洗净,切块。③炒锅放 少许植物油,烧热,投入白糖,炒成红色时,下牛肉块,煸炒片刻, 加开水,以没过牛肉为好,同时下入芋头块、白糖、葱段、生姜块、酱油和盐,大火烧开,小火煨烂。

④捡去葱段和姜块,水淀粉勾成 薄芡,调味出锅盛盘即可。 功效:含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,具有补钙.洁胃、排毒等作用,能润肠通便、防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收,是 产后瘦身美容的理想食品。

推荐阅读
  • 日照好玩的地方和吃海鲜应该去哪听说日

    日照好玩的地方:万平口:"旅游来日照,必到万平口",已成为各地游客的共识。刘家湾赶海园:以赶海系列活动为主,集旅游、休闲、度假、民俗、健身于一体的综合旅游园。竹洞天:位于山东省日照市城区西端的将帅沟毛竹…

    信息 2024-12-23
  • 什么是铸造

    铸造是指将室温中为液态,但不久后将要固态化的物质倒入特定形状的铸模待其凝固成形的加工方式。 被铸物质多半原为固态但加热至液态的金属(例:铜、铁、铝、锡、铅等),而铸模的材料可以是沙、金属甚至陶瓷。 因应…

    信息 2024-12-23
  • 变形金刚中博派和狂派各有哪些人物

    博派:擎天柱,铁皮,大黄蜂,爵士,棘齿。狂派:威震天,红蜘蛛,眩晕,吵闹,萨克,碎骨魔,路障,迷乱。…

    信息 2024-12-23
  • 一平方毫米的铜线能过多少安的电流

    1平方毫米的铜线在不同电流下通过的安培数不同。最大是18A:(1)60A以下,选1平方毫米的铜线安全载流量是6A;(2)60~100A,选1平方毫米的铜线,安全载流量是5A;(3)100A以上,选1平方毫米的铜线,安全载流量是2.5A 。…

    信息 2024-12-23
  • 中华人民共和国城乡规划法第四十条有规

    自2008年1月1日起施行的《中华人民共和国城乡规划法》第四十条:在城市、镇规划区内进行建筑物、构筑物、道路、管线和其他工程建设的,建设单位或者个人应当向城市、县人民政府城乡规划主管部门或者省、自治区、直辖…

    信息 2024-12-23