一、蛇怎样吃才好吃

个人觉得煲汤好。

" （1）把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。

（2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。用酱油、黄粉、花生油加配料鸡丝或猪瘦肉丝拌匀，再放少许陈皮丝和韭黄、冬菇丝。

把煮蛇的汤过滤，放锅内煮沸，投入蛇肉丝、盐和鸡、猪肉丝。煮八成熟时，加入陈皮丝等配料、熟酱油，再勾入薄芡，使汤呈稀糊状，撒上韭黄，即可出锅装盆。

吃时，加少许胡椒粉，鲜香味扑鼻。 （3）家庭制作1大碗蛇羹，约需200克去骨蛇肉，配料可酌情搭配。

（4）用蛇肉也可煮汤，制法较简单。将蛇肉配上瘦猪肉、鸡肉、加水煮2小时便成，吃时放点盐、胡椒粉，味道十分鲜美。

特点：蛇肉味美，汤胜鸡汤，席上珍肴，兼治风湿类疾病。

二、蛇肉怎么吃

蛇肉的吃法多种多样，例如大家可以煮着吃，蒸着吃，也可以利用它泡酒饮用。但是有一部分蛇属于国家保护动物，要认真分辨，不要错误食用哦。

蛇肉的功效与作用

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

被蛇咬了怎么办

如果咬人的毒蛇是眼镜蛇类的毒蛇，它们的蛇毒是神经毒素，有迅速导致呼吸麻痹、窒息死亡的危险。这时候可以采用缠绷带固定的方法来延缓蛇毒的扩散，具体的做法是用绷带把受伤的那条腿从脚趾头到大腿根一圈圈缠绑，紧贴脚放一根夹板，再缠绑一遍。如果是手被咬到，与此类似。

三、吃过什么东西不能吃蛇

蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾；美容养颜，滋养肌肤等功效。

蛇肉清火，含有较高的营养价值。孕妇可以吃蛇肉吗？专家表示，并不建议孕妇吃蛇补身，尤其是来源不明的蛇肉。

因为蛇肉中含有大量的寄生虫或者病菌，容易引起孕妇身体不适，甚至引起流产。 蛇肉性凉，宜吃易消化的丰富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物；宜吃新鲜瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。

孕妇如果想吃蛇肉，最好是选择饲养厂里养出来的蛇，因为是饲料养的，所以一般的蛇肉不会有细菌和寄生虫。同时也不宜过量食用。

吃蛇的时候要注意，蛇的头最好不要吃；蛇肉不能和猪肉、牛肉一起烹饪；吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃。

四、蛇如何吃东西

蛇的下颌骨左右两半并未愈合，而是靠勒带松弛地连在一起 ；颚骨、翼状骨、方骨和鳞骨彼此形成能动的关节，因此，口可以开的很大，达130"角 ，能吞食比它的头大好几倍的食物。

蛇能吃牛，绝非奇谈。南美洲有一种无毒蛇，巴西人称之为苏库里蛇，不仅能将整头羊吞下，像牛这样的庞然大物也照吃不误。

苏库里蛇长达数米，有小水桶那么粗，深绿色，头顶有一块钢盔似的角质板，用来保护头部。它们具有很强的进攻能力，捕捉牛的方法巧妙极了。它们先躲在岸边的丛林里，趁牛走来之际，突然蹿出缠住牛身，并设法把牛拖下水。在水中，蛇占有明显的优势。将牛越缠越紧，使牛失去抵抗能力，不久淹死在水中。牛死后，它们又把牛拖上岸食用。苏库里蛇吃牛的方法奇特无比，绝无仅有。它们先用力缠绕牛身，把牛骨揉碎，使牛成为一根特别的“香肠”，并在“香肠”上涂上一层又黏又滑的液体，然后从牛尾部开始吞咽，最后，只剩下 无法吞咽的牛头。

一条几米长的蛇，一下子吃进这根几百斤重的“香肠”后， 蛇身便胀得又粗又大，蛇皮也变得像一张半透明的玻璃纸。透过蛇皮，就连蛇肚中的牛骨牛毛都隐约可见。这时的苏库里蛇胀得不能动弹，只好就地休息。它盘着身子，口中露着牛头，远远望去，就像一个牛头蛇身的怪物。

五、蛇肉怎么吃才最安全

你好。食用蛇，首先要看它是否适合食用，可食用的蛇分为：无毒蛇有蟒蛇、王锦蛇、乌梢蛇、黑眉锦蛇、百花锦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索锦蛇、棕黑锦蛇、赤峰锦蛇、翠青蛇和黄脊游蛇等。

毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶青、金环蛇、银环蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤链蛇、粉链蛇和各种水蛇等。

蛇肉的烹制方法多种多样，有清炖、红烧、炸、煮、炒、焖、烩等，均以蛇肉为主料，或配以山珍野味；或配以走兽家禽；或配以时令蔬菜。蛇肴余下的蛇皮，也是一道青嘘嘘的好菜。