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蒸饭要多久

作者:刘夕林
2020-02-23
信息

一、蒸饭需多长时间

看你用的是什么锅具了,高压锅一般七八分钟,微波炉一般15分钟,蒸锅一般是30分钟+闷饭15分钟,电饭锅一般是30分钟。

以下是蒸煮米饭的方法:

一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

二、加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。 做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

三、加盐蒸米饭法: 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。

四、加茶蒸米饭法: 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可

二、蒸饭要多长时间

蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半

1、如何用碗蒸米饭比较好吃?

用碗蒸米饭其实跟用电饭煲蒸米饭是一样的,你可以在锅里面放一些水,然后再把浸好的米放入碗中加入适当的水,然后再开上火,这样就能够蒸米饭,但是具体的诀窍还是要你足够自主的尝试才能够,抓到窍门,如果感觉有难度的话应该到网上或者是图书馆寻找一些资料,或者是询问一下有经验的长辈,蒸米饭确实有非常大的效果,经常吃米饭能够补充人体很多在其他食物中获得不到的微量元素钙氨基酸。 。[查看全文]

2、米饭蒸糊了怎么办解决呢?

米饭煮糊了,一定不要着急,很多人都会急着往里面加水,但这种做法是不对的。你可以使用这种方法 首先将平时做菜用的香油沿着锅边往下倒,知道将米饭的锅底全部涂满,差不多用两勺就可以了。因为香油的沸点比较高,大概在三百度,所以它可以阻止米饭变得更糊,还可以将原来的糊味去除,甚至可以让米饭变得更加香甜可口。然后再稍等一会儿,大概1到2分钟,让锅底把香油都蒸热,这样可以更好地将香油到香味融入到米饭当中。最后你就可以把米饭盛起来了。

三、电饭煲蒸米饭一般需要多长时间

这和米与水的多少,水的温度都有关.水多米多,用的时间就多.水温低,用的时间也多.反过来,水少米少,水温高,用的时间就短.

至于什么时间熟,还要看你喜欢什么样的口感.一般从开锅时开始计算,二十多分钟就可以了,时间稍长一些,比如三十分钟,口感会更好一些(不用理会什么时候跳,跳电的唯一条件是锅中的水收干了).

这和米与水的多少,水的温度都有关.水多米多,用的时间就多.水温低,用的时间也多.反过来,水少米少,水温高,用的时间就短.

至于什么时间熟,还要看你喜欢什么样的口感.一般从开锅时开始计算,二十多分钟就可以了,时间稍长一些,比如三十分钟,口感会更好一些(不用理会什么时候跳,跳电的唯一条件是锅中的水收干了).

四、蒸饭要多长时间

蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。

如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半 1、如何用碗蒸米饭比较好吃? 用碗蒸米饭其实跟用电饭煲蒸米饭是一样的,你可以在锅里面放一些水,然后再把浸好的米放入碗中加入适当的水,然后再开上火,这样就能够蒸米饭,但是具体的诀窍还是要你足够自主的尝试才能够,抓到窍门,如果感觉有难度的话应该到网上或者是图书馆寻找一些资料,或者是询问一下有经验的长辈,蒸米饭确实有非常大的效果,经常吃米饭能够补充人体很多在其他食物中获得不到的微量元素钙氨基酸。

。[查看全文] 2、米饭蒸糊了怎么办解决呢? 米饭煮糊了,一定不要着急,很多人都会急着往里面加水,但这种做法是不对的。

你可以使用这种方法 首先将平时做菜用的香油沿着锅边往下倒,知道将米饭的锅底全部涂满,差不多用两勺就可以了。因为香油的沸点比较高,大概在三百度,所以它可以阻止米饭变得更糊,还可以将原来的糊味去除,甚至可以让米饭变得更加香甜可口。

然后再稍等一会儿,大概1到2分钟,让锅底把香油都蒸热,这样可以更好地将香油到香味融入到米饭当中。最后你就可以把米饭盛起来了。

五、用蒸箱蒸米饭需要用多长时间

蒸饭时间大概为45分钟。

蒸箱蒸米饭的设备叫蒸饭机,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造。

扩展资料:

蒸米饭的窍门:

1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;

4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。

6、煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

参考资料:人民网-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康?

百度百科-蒸饭机

六、大米饭要蒸多少时间能熟

蒸生米饭至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。

蒸米饭需要的时间:

1.蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。

2.建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。

3.蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。

4.如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。

5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。

七、蒸米饭需要多长时间

一般蒸米饭的话,把米洗好放进锅里,放好水,按下按下蒸饭的选项就可以开始蒸饭了。

一般是15至20分钟就好了,但是做好之后要放气,不然是打不开盖子的。 具体步骤: 首先,把米放进电饭锅里面。

放多少米根据家里人数来定: ①.如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。 ②.如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。

2.然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米,把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。 3.米淘干净以后,放入适当的清水。

①一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。 ②水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。

拿印米的那只碗来印一下水。 ③也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右,用眼睛大概看一下就行啦。

④这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同。 4.然后把电饭锅内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。

5.然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。 6.插上电饭锅的电源。

7.按下电源键开始蒸米饭。 如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。

大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。 8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

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