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炒千叶豆腐

作者:陈俊林
2020-02-23
信息

一、千页豆腐怎么做好吃

主料:千叶豆腐1盒

辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克

调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐

调料包:姜、蒜、尖椒

食 材: 千叶豆腐,五花肉

辅 料: 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油

1.五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干净。

2.把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入熟五花肉翻炒片刻。

5.然后加入老干妈翻炒。

6.炒至出香味,倒入千叶豆腐。

7.继续炒至豆腐上色。

8.加入生抽。

9.加入盐和少许糖。

10.再放入大蒜翻炒。

11.淋入香油,加少许鸡精。

二、素炒千叶豆腐的正宗做法,素炒千叶豆腐怎样做才好吃的

主料千叶豆腐400克 辅料蒜苗6根胡萝卜1根红椒1个

步骤

素炒千叶豆腐的做法步骤11.千叶豆腐切薄片

素炒千叶豆腐的做法步骤22.蒜苗,胡萝卜,红椒,洗净

素炒千叶豆腐的做法步骤33.胡萝卜,红椒切片,蒜苗切断

素炒千叶豆腐的做法步骤44.炒锅放油,把千叶豆腐煎至膨胀,出锅

素炒千叶豆腐的做法步骤55.炒锅留底油,倒入姜末炒香

素炒千叶豆腐的做法步骤66.千叶豆腐入锅加适量清水炒4分钟,

素炒千叶豆腐的做法步骤77.倒入胡萝卜片,红椒片,蒜苗段,翻炒,下生抽,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,

素炒千叶豆腐的做法步骤88.出锅前倒入蒜苗叶翻炒,关火,

三、的做法,炒千叶豆腐怎么做好吃,炒千叶豆腐的家常做法

做法一:

千页豆腐:300克;

腊肉: 200克; 洋葱: 1个; 青蒜: 100克;

植物油:2汤匙; 食盐:5克; 花椒:5克; 姜:2片; 蒜:2瓣; 生抽:5克; 剁椒:5克;

千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可

做法二:做酱烧木耳千叶豆腐好吃。

主料:千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。

做法

1、千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段。

2、把千叶豆腐一分为二,再从横面切薄,好入味,葱段儿切为葱花。

3、锅里放油,热后炸花椒粒,出香味后放入葱花。

4、放入千叶豆腐,煎至两面微黄。

5、放入木耳,滴几滴醋,酱油,姜汁,还有黄豆酱小火翻炒。

6、炒熟后放盐即可出锅。

四、肉炒千页豆腐怎么做好吃

食材明细

香菜适量

芹菜适量

千页豆腐适量

里脊肉适量

葱丝适量

蒜片适量

姜末适量

辣椒丝适量

酱油适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

香醋适量

料酒适量

淀粉适量

肉炒千页豆腐的做法步骤

1

原料:香菜(切寸断)、芹菜(切寸段)、千页豆腐(切丝)、猪里脊(切丝,放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香醋、淀粉,腌制一小时)。

2

配料:葱丝、蒜片、辣椒丝。调料:酱油、盐、味精(蔬之鲜)。

3

炒锅放入适量食用油,然后把配料放进去煸炒。

4

炒香后放入肉丝煸炒。

5

然后放入芹菜丝、豆腐丝、香菜丝,翻炒。

6

之后放入酱油。

7

放入盐。

8

放入蔬之鲜。

9

翻炒熟,关火装盘。

五、怎样炒千叶豆腐

材料:豆腐1块,红萝卜丁,青红椒丁,腊肠丁,百合,银杏各适量

千叶豆腐做法:

⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片。

⒉把豆腐放在碟中,形成一个圆圈,相连的一角朝内

⒊碟内注入少许水,浸润豆腐片,然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶,合成一个完整的圆。

开始操作:

⒈豆腐蒸5分钟左右取出,倒掉多余的水分。

⒉烧开芡汁浇在千叶豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水)

⒊其他材料放在千叶豆腐中间即可。

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