一、怎么描写饺子的看相

每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思.我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去.我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！ 从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子.于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅.当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登.于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说："萍萍，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心. 妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好. 我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好. 昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对妈妈说：“我也来帮您包饺子吧.”妈妈吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了？”我一听，顿时羞红了脸. 我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑.我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了.当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅.妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？来，我教你.” 妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶.包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了.妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个.想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的. 真是应了那句话：功夫不负有心人.只要你肯付出努力，就一定会有收获. 今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节. 下午，全家人都在忙碌着.我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来. 可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？ 我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵.一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！” 于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈. 妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏.这样，一个饺子就包好了.但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的.可这并没有使我灰心. 我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了.这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头. 这个春节我过的真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子.那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子. 妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来.我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来.只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了.啊！做饺子那么简单呀.我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来. 我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了.后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子.看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了.大家笑得前俯后仰.但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子.不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了. 品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的.通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人.”。

二、什么是饺子

饺子多用面皮包馅水煮而成。

民间有“好吃不过饺子”的俗语。其源于古代的角子，原名娇耳。

相传是我国古代医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。它是深受中国北方汉族人民喜爱的传统特色主食和地方小吃，也是年节食品，又称水饺。

有句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。 吃饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。

饺子谐音交子，取更岁交子之意，即新年与旧年相交的时刻。在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为 大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。

过春节吃饺子意味着大吉大利，但各地 吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方大年初一吃饺子。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。另外饺子形状像元宝， 包饺子意味着包住福运。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢 丸、扁食、饺饵、粉角等名称。唐代称为偃月形馄饨，宋代称为角儿，元代称为扁食，清代则称为饺子。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的 节日饭，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。 ”据说冬至这天吃饺子 的习俗，就是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而形成的。

三、饺子为什么要叫饺子啊,怎么由来的

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病.南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人.张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命. 张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病.有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴.张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了.他心里非常难受，决心救治他们.张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓.他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤. 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人.每人两只娇耳，一碗汤.人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖.吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了. 张仲景舍药一直持续到大年三十.大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃.人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子. 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传.每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情.今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品.。