一、菠萝怎么切

原料：菠萝1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2、切去另一端。

3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。

4、将菠萝对开。

5、每半块再平均切开，均分为四份。

6、将四份均分为八分。

7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）。

8、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。

9、按照同样的方法，把菠萝肉都削下来。

10、取一盆清水，菠萝肉放进去。放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

注：菠萝皮是去除异味的好材料.可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质。冰箱里的异味也可以如此去除.之后还能留下菠萝的清香。

二、怎么切菠萝

看着这满身是刺的菠萝，总是让想吃干净清洁的水果的我们无从下手，只有在水果摊让老板削好了再带回家，但是这样的菠萝卫生安全实在让人不能放心，上面要有多少细菌存在。

如今，我就来教大家一种切菠萝的快速方法，既简单又卫生，而且直接切成片状，又十分美观。

想学么？那么请认真往下看吧~！

步骤/方法

将菠萝叶子去掉

还有菠萝尾部，一同去掉

从中间，将菠萝一分为二

取一半，再一切为二

用到轻轻划开果肉和皮连接的地方。注意不用完全分离。

将菠萝中间的梗去掉

顺着竖一刀

然后分差不多间隔把菠萝肉切成小块

最后用到将果肉取出

看，只剩下薄薄的皮了

完美的果肉就切好了，是不是美观又干净呢~~

三、在家自己切菠萝怎么弄

把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈~1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法

四、凤梨怎么去皮

凤梨就是菠萝。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝（以下称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。

2分钟快速切菠萝（凤梨同理）

原料：菠萝1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2.切去另一端。

3.像切西瓜一样，从中间切菠萝。

4.将菠萝对开。

5.每半块再平均切开，均分为四份。

6.将四份均分为八分。

7.用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）。

8.水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。