一、吃花生有哪些禁忌事项

禁忌事项：花生能增进血凝、促进血 栓形成，故血黏度高或有血栓的人不宜食用； 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；阴虚内热者，忌食炒花生， 免助热起火；花生霉变后忌食，因为霉变后会 产生致癌性很强的黄曲莓素。

内热上火者不 宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、肝炎、唇疮疹、鼻出血等更加重，长久不愈；跌打损伤者 不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血泪不散，加重叛肿。花生营茄虫好，但莓花生 不可食，因为花生霉变后含有大量致癌物质，所以霉变的花生千万不要食用。

此外，想减肥的人忌食，花生的热量和脂肪含量都很高。 花生含有大量脂肪，肠炎、肠疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

二、花生有哪些毒性和禁忌

1. 服花生油治病时，若服后有呕吐现象，则应停止。

2. 寒湿停滞及腹泻者忌服，炒制多食则动火，发霉者勿食。3. 脾弱便溏者，因为花生中食有丰富的油脂，有缓泻作用。

肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者忌食用花生。4. 高血脂症病人，因花生中食脂肪较高，高血脂症病人食用后，会使血液 中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

5. 跌打淤肿病人，因花生中食有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉淤滞者 食花生过多，会出现血液不散，加重淤肿。6. 胆囊切除的病人，因花生中食有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除 后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将会直接损伤肝脏功能。