一、菠萝蜜籽怎么吃 菠萝蜜籽的功效与作用

可以蒸熟了吃，或者是煮糖水吃是甜的，炒着吃也很不错，还有用微波炉加热2分钟吃。口感吃起来跟板栗差不多。

菠萝蜜籽的功效与作用：

1、菠萝蜜籽可以达到滋补身体以及强壮身体作用，里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，而且还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快，也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。

2、还可以让乳汁分泌变得更多，菠萝蜜的籽可以益气通乳，女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水，这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。

3、减肥瘦身，菠萝蜜籽是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃一些就会发现体重有明显下降情况。

4、菠萝蜜籽还可以达到抵抗疾病，预防疾病作用，在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。

扩展资料：

炒菠萝蜜核：

1、菠萝蜜。

2、把肉吃了，核留下。

3、菠萝蜜核洗干净，放水里煮熟。

4、再倒掉水，炒炒炒。

5、好吃，闻起来就像煮蚕豆的味道。

参考资料来源：搜狗百科-炒菠萝蜜核

二、菠萝蜜的籽可以吃吗

菠萝蜜要等到熟了才好吃，如果是不太熟的，里面会有许多胶体

所以剖开时要在开果的刀上要抹点油

把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉

然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了

果肉周围有那些黄色的小丝，这些小丝可以用来炒肉吃的

最好就带上塑料手套，手才不会搞到那些很难洗的胶

如果搞到那些胶也没关系

可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手

而以前的人们是用煤油来洗手的

吃掉果肉后那些核不要扔，还是可以吃的

可以用来煮，煮了吃有点像菱

炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤，比如猪骨汤什么的，

把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

果肉还可以煮汤呢

海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，

菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"

海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

三、菠萝蜜种子怎么种

菠萝蜜种植： 1。

选种： 菠萝蜜种子繁殖的第一件事情当然是选种了，种子最好选择抗逆性和适应性强的本地菠萝蜜品种的种子，要选用从果实中剥离出来的新鲜种子，时间不能超过48小时。要求种粒成熟、饱满、外面光滑、无斑点，没有外伤，没有病虫的危害。

用这样健康的种子，可以保证出芽率。选种完成后，再进行种子处理。

2。洗种： 菠萝蜜选出的种子应该立即放入清水中，用手搓洗最好搓洗2~3分钟，要洗干净，将果粒上的果肉和糖分搓洗干净。

清洗干净了种子再播种，就不会引来蚂蚁的侵害，也不会有其他病虫害的发生。 3。

消毒： 菠萝蜜种子洗种之后要对种子做消毒处理，消毒杀菌药物选用多菌灵500~800倍液，在配好的药液中加入15千克清水，将种子倒入药液中，让种子浸泡2~3分钟。接下来做沙床催芽的准备工作。

4。沙床： 菠萝蜜播种沙床面积可以根据种子的多少而定，要选用细河沙做芽床，湿度要求为25%，用手握捏不粘手，还能立即地散开。

先铺10~15厘米厚的沙土作为底沙，一定要铺平整，用薄木板刮平整就最好了。为了便于管理，一般做成10米长，1米宽的床面。

5。催芽： 菠萝蜜播种沙床铺好了底沙后将处理好的种子慢慢地铺呈在沙床上，要让种子散开，以免妨碍出芽。

铺完了种子再在种子上覆盖一层面沙，厚度在2厘米左右就可以了。 接下来要在芽床上铺盖一层干枝杂草，以达到进一步遮阴保湿的目的，还有增温的效果。

6。管理： 如果在18~30℃之间催芽20天左右就可以了，如果遇到8~18℃的天气催芽大概需要35天左右才行。

要观察沙床的干湿状况，要及时淋水。淋水的次数不定，以保持土面的湿润为原则。

等到出芽之后，揭开杂草。 7。

移栽： 菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时剪短主根，根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。最好直接装营养育苗袋，塑料袋25*35厘米，营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。

四、怎么种植菠萝蜜种子

菠萝蜜种子种植步骤如下： 1。

选种：种子最好选择抗逆性和适应性强的本地菠萝蜜品种的种子，要选用从果实中剥离出来的新鲜种子，时间不能超过48小时。要求种粒成熟、饱满、外面光滑、无斑点，没有外伤，没有病虫的危害。

用这样健康的种子，可以保证出芽率。 2。

洗种：菠萝蜜选出的种子应该立即放入清水中，用手搓洗最好搓洗2~3分钟，要洗干净，将果粒上的果肉和糖分搓洗干净。 3。

消毒：菠萝蜜种子洗种之后要对种子做消毒处理，消毒杀菌药物选用多菌灵500~800倍液，在配好的药液中加入15千克清水，将种子倒入药液中，让种子浸泡2~3分钟。 接下来做沙床催芽的准备工作。

4。沙床：菠萝蜜播种沙床面积可以根据种子的多少而定，要选用细河沙做芽床，湿度要求为25%，用手握捏不粘手，还能立即地散开。

先铺10~15厘米厚的沙土作为底沙，一定要铺平整，用薄木板刮平整就最好了。为了便于管理，一般做成10米长，1米宽的床面 5。

催芽：菠萝蜜播种沙床铺好了底沙后将处理好的种子慢慢地铺呈在沙床上，要让种子散开，以免妨碍出芽。铺完了种子再在种子上覆盖一层面沙，厚度在2厘米左右就可以了。

接下来要在芽床上铺盖一层干枝杂草，以达到进一步遮阴保湿的目的，还有增温的效果。 6。

管理：如果在18~30℃之间催芽20天左右就可以了，如果遇到8~18℃的天气催芽大概需要35天左右才行。 要观察沙床的干湿状况，要及时淋水。

淋水的次数不定，以保持土面的湿润为原则。等到出芽之后，揭开杂草。

7。移栽：菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时剪短主根，根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。

最好直接装营养育苗袋，塑料袋25*35厘米，营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。

五、菠萝蜜的籽对身体有什么作用

菠萝蜜的功效：果肉及花可止渴除烦，核仁补中益气。

主治：慢性肠炎，外用治外伤出血，溃疡。

说明：菠萝蜜是乔木生长的果实，故又名木菠萝或树菠萝，果实巨大，重的可达二十至三十公斤，可作水果生食；核仁煮熟食之味香甜。菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。

验方参考：

1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。

2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。

3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。

4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。