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白茶饼怎么泡

作者:陈悦
2020-02-23
信息

白茶饼怎么泡

一、如何冲泡白茶茶饼

白茶茶饼的冲泡方法分为准备材料、撬茶、投茶、醒茶、冲泡五个步骤。

1、准备材料:茶针或茶刀,白茶饼一块,一壶沸水,茶杯若干。

2、撬茶。需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具,茶针的特点是锋利,能轻松撬开茶饼。茶刀撬茶饼受力面积大,撬茶方便,茶饼不易碎。

从茶饼侧面沿边缘插入推进去向上用力,把茶饼撬开剥落,这样不会把茶饼撬的很散碎。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。

3、投茶。一定要根据壶的大小和个人的口味来决定投茶量。一般建议120毫升白瓷盖碗冲泡可投茶5克;用400毫升水冲泡时建议投茶量控制在7克左右。

3、醒茶。刚撬下来的白茶由于长期挤压在一起,很难发挥出最好的茶性,这时就需要先进行醒茶。先将撬下来的茶摊铺开,让其自由舒展。为了防止茶叶沾染异味和灰尘,可在茶叶上覆盖一张白纸。

4、冲泡。我们在冲泡白茶饼时,最好是用100℃水温冲泡,冲泡白茶饼时,最好能够把沸水冲在茶饼上。这样能让水和茶饼更好地接触,促进茶叶滋味、香气物质的释放。

经过陈化的老白茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长,注入开水3到5秒即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。

二、怎样泡白茶

白茶的泡法,白茶怎么泡 白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。

下面我们就来看看白茶的泡法吧。 白茶冲泡流程 备具:首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等 洗具:将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉 置茶:用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。

洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。 泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成 分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。

上述的过程就是白茶的冲泡过程,泡茶可以多泡几次,茶叶差不多可以泡八次左右。

三、04老白茶如何冲泡

老白茶的定义:于传统白茶的基础上,符合白茶的存储条件自然陈放至少三年以上,称其为老白茶。

民间流传“三年为药,七年为宝”,功同犀牛角。 闷泡方法一: (1) 器皿:保温杯300ml, (2) 原料:老白茶(自然陈放3年以上,时间越老越好) (3) 投茶量:2-3g (4) 泡茶温度:沸水(95°-100°) (5) 闷泡时间:2-3小时(闷泡时间越长越好) (6) 注:将茶叶放入保温杯中用沸水醒茶(洗茶)10秒钟倒出,在注入沸水闷泡。

闷泡方法二:(针对降血糖,按照以下方法坚持每天饮用一个月到三个月) (1) 器皿:保温杯1000ml-1200ml (2) 原料:老白茶(自然陈放三年以上,时间越老越好) (3) 投茶量:5g (4) 泡茶温度:沸水(95°-100°) (5) 闷泡时间:隔夜闷泡时间至少到10小时以上(当天晚上21点至隔天早上8点),口感与香气最佳,允许闷泡时间短。 (6) 注:将茶叶放入保温杯中用沸水醒茶(洗茶)10秒钟倒出,在注入沸水闷泡。

煮饮法:(适合解酒、治疗感冒和严重上火,需饮用煮茶水1000ml左右,如果茶汤过浓可以适当添加老冰糖和蜂蜜) (1) 器皿:玻璃煮壶、陶壶、随手泡 (2) 原料:老白茶(自然陈放5年以上,时间越老越好) (3) 将茶叶放入保器皿中用沸水醒茶(洗茶)10秒钟倒出,在注入沸水煮饮,煮茶时间长短根据个人爱好控制,喜欢饮用浓茶,煮茶时间长或者将茶叶量多放,喜欢饮用淡茶,煮茶时间短或者将茶叶量少放。 日常显著保健功效:祛火,消炎,提高免疫力,解酒,治疗感冒,降血糖、血脂、血压。

具体的信息可以翻看白茶手册。 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~。

四、白茶饼怎么泡

白茶饼,简单地说就是把白茶通过蒸、压、烘干等工序制成饼,制成饼状的白茶饼为紧压茶,紧压茶的好处就在于携带方便,易于保存。

白茶饼的泡法:一般白茶饼取茶后,可以用沸水冲泡,快速润茶两遍,唤醒茶味。然后冲泡,第一泡时间在30秒钟左右,而后时间加长。

先闻其香,后尝其味;茶香浓纯;茶味醇厚,浓爽,回味无穷;可冲七八泡,香味依然,回甘依旧。陈年的白茶饼更是耐泡,如果有条件的话,可以用煮壶煮,这样煮出来的白茶口感更佳,煮的时间控制在2—3分钟即可,煮好以后倒出,这样煮出来的白茶不但没有陈茶的涩味,喝过之后整个喉咙都会觉得甘甜润滑哦!白茶饼的功效大荟萃:一、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

二、防辐射:白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。 三、白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

四、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。 五、和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 六、解酒护肝:白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

是保肝护肝,解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了,备上一杯白茶,还可以为家人解解酒,缓解醉酒导致的不适感哦!。

五、白茶的泡法及冲泡技巧是什么

白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

由于白茶性寒凉,对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人,随时饮用白茶都无妨。

胃“寒”的人,就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

一般每人每天只要5克白茶就足够,老年人更不宜太多。 品茶是一件很优雅的事情,而泡茶是品茶中非常重要的一个环节,白茶作为我国的六大茶类中的一种,其冲泡方法自然是有着很多的讲究,对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。

1、杯泡法 一人独饮,用杯泡。 用200毫升的大杯(玻璃杯最宜),取5克白茶,用90度水先温润闻香,再用开水直接冲泡,1分钟后即可饮用。

2、盖碗法 二人对饮,用盖碗。取3克白茶投入盖碗中,用90度水温润闻香,然后像功夫茶泡发一样。

第一泡45秒,以后每泡延续20秒,这样就能品到白茶清新的口味。 3、壶泡法 三五人雅聚,用壶泡。

中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中,用90度开水温润后,用100度开水焖泡,45~60秒就可以品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。

4、煮饮法 特殊保健,用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。

用清水加15克老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度后,添加一勺蜂蜜或土冰糖,趁热饮用,顿感体轻神宁,其口感神韵更是醇厚奇特。

六、白茶的口感如何

宋徽宗《大观茶论》曰:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致。

正焙之者不过四五家,不过一二株,所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”

传统白条为不揉不炒的片状茶,形态自然,茸毛不脱,白毫满身,故名。 白茶主要产区在福建省政和、福鼎、松溪、建阳等地。

品种可分:大白、小白、水仙白、白银等,尤以政和出产的‘白毫银针”为白茶中之极品。 白毫银针芽叶略瘦长,茸毛略薄,光泽较差,但香气清鲜,汤色黄而甜醇,滋味浓厚。

系采用大白茶种抽芽精制而成。 白毫银针遍披白色茸毛,色白如银,银光闪闪,状似针而得名。

该茶有天然香味,冷性强,有健胃提神、祛湿退热、“降肺火”之功效。因而产地群众常用之为治热症之便药。

饮用白茶,不宜太浓,一般150毫升的杯子,只要5克茶叶就够了,水温在95度以上,等冲泡时间约为5分钟,经滤过倒入茶盅即可饮用。 第二次冲泡3分钟即可。

一般一杯白茶可冲泡4-5次。 。

七、白茶该怎么样泡呢

1。

杯泡法 如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。 2。

盖碗法 如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。 3。

壶泡法 早上喝白茶好吗 如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4。 大壶法 如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。

取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。

5。煮饮法 煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。

用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。

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