一、斯里兰卡锡兰红茶介绍

产 品 介 绍

引子：十九世纪锡兰红茶”还只是贵族人的奢侈品

我公司最新近引进斯里兰卡的锡兰红茶，是斯里兰卡的茶中之王。他生长

在高原地区，按照茶叶生长的海拔高度粗略分为三大类，海拔六百米以下为低海

拔茶，海拔六百米以上到一千两百米为中海拔茶，海拔一千两百米以上为高海拔茶叶；而我公司引进的英伯伦的锡兰红茶就是高海拔茶叶。

锡兰红茶的品种众多；其中果味袋泡茶有；柠檬，草莓，薄荷，伯爵，黑加仑，玫瑰，苹果，香橙，芒果，茉莉，菠萝，香桃，黄梅，樱桃，山梅等风味。还有英伯伦式的早餐红茶，下午红茶，伯爵红茶，锡兰红茶等等。

英伯伦风味茶其中之“风味”是从相应的植物或水果中提取出的全天然成份。撕开英伯伦风味茶包，在碎型茶叶之中可见一粒粒白色的晶体，这就是英伯伦风味茶包的“风味”成份。这些小晶体同茶叶混合后封于茶包中，于冲泡过程中慢慢溶化，因而能保持风味的自然、持久。

锡兰红茶，其理想的地理环境及山野乡村气候极适合茶叶的生长，使锡兰红茶名闻世界。占地锡兰西北部200公顷的农地是为草本天然蔬菜水果的天堂，肥沃的土壤、朝雾夜雾的交替滋润，并使用100%有机农作物为天然调味，更使锡兰红茶丰富香郁的口感发挥致臻。 锡兰高山茶叶的芬芳口味闻名世界。气候优越的斯里兰卡不仅产茶历史较长，迄今更是跻身茶叶出口的世界三强。

英伯伦公司作为斯里兰卡最大的茶叶出口商，拥有斯里兰卡最好的茶叶包装厂，配置有最先进的混合机，严格而高标准的卫生设施。生产和出口过程中的每一个环节，都在严格的品质监控下进行。英伯伦已成为斯里兰卡最高茶叶品质的象征。

二、斯里兰卡的茶如何

斯里兰卡是世界上对茶叶生产最重视的国家。

茶叶在斯里兰 卡国民经济和出口创汇中占有非常重要的地位。茶叶是最大的农 作物，茶叶产值占国内生产总值（GDP）的1%，茶叶出口创汇占全 国外汇收人的14%，共有100万人口直接或间接从事茶产业。

2003年以前，斯里兰卡一直是世界头号出口强国，生产的茶叶 95%出口到国际市场上，但从2004年起被肯尼亚超过。 2011年 该国茶园面积、茶叶产量和出口量分别为18。

9万hm2、32。 7万t 和30。

1万t，分别居世界第三位、第四位和第三位。斯里兰卡以生产传统条红为主，占90%以上，其次是CTC红 碎茶，绿茶很少（仅为3 000 t左右）。

茶叶产区按海拔高度不同， 常分为高地（海拔1 200 m以上）、中地（600〜1 200 m）和低地 （600 m以下）茶园，2012年高地、中地和低地分别为4。 1万hm2、1万hm2和11。

0万hm2，茶叶产量分别为7。 1万t、5。

1万t和 20。2万t。

其中三地产量分别占全国茶叶总产量的21。 6%、15。

5%和61。6%。

由于土地资源及生产条件的限制，高地茶园的面 积和产量比重近年来逐渐缩小，而低地茶园面积和产量逐渐扩大。 按茶叶生产规模又分为种植场（20 hm2以上）和个体茶农（20 hm2 以下），分别占茶园总面积的58%和42%，茶叶产量的比例分别为 40%和60%。

近10年来，由于国有茶场私有化和对个体茶农在政 策上的鼓励，个体茶农的种植面积明显增加，单产不断提高，平均单 产达2 216 kg/hm2，而种植场的平均单产仅为1 151 kg/hm2。 斯里兰卡近年来茶叶产量和出口量持续上升，茶叶价格是所 有拍卖市场上最高的。

2011年平均拍卖价格是4。 51 $ /kg，远高 于印度（3。

15$/kg）和肯尼亚（2。 92 $/kg）的平均价。

其重要原 因是斯里兰卡对茶叶品质的重视，从种植到加工，该国都有一系列 规程，并严格执行。 斯里兰卡茶业局在世界各地的推广和宣传，为 斯里兰卡红茶树立了良好的形象，斯里兰卡红茶已被认为是世界 上品质最好的红茶。

斯里兰卡内销市场也不断扩大，目前的人均消费量是一年 1。3 kg。

三、斯里兰卡茶有哪些

斯里兰卡是以种植园经济为主的农业国，茶叶是主要创汇产品。

2002年斯里兰卡茶叶出口量为29.5万吨，出口额近7亿美元。 锡兰高地红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。

锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各产地因海拔高度、气温、湿度的不同，均有不同特色。