方法如下:

1.选一只不透光的小茶壶，干黄豆在清水中浸泡8到10小时后，沥干水放入茶壶中，装半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖；

2.每天早中晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里；

3.一天后就能发出小嫩芽，四天后就可以收获了。

提示:

1.最好用有机豆子发芽，同样的方法还可以发绿豆芽，在家自己发的豆芽纯天然，所以个头上会比外面卖的瘦小，但这是最健康的；

2.豆芽长到三厘米左右就可以吃了，不要等长老了再吃；

3.天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。