与芥菜相似的是苤蓝。

苤蓝：

1.苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

2.早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50到60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80到100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

3.苤蓝为一、二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。

4.苤蓝营养丰富，每100克产品含水分91到94克、碳水化合物2点8到5点2克、粗蛋白1点4到2点1克、维生素C34到64毫克。可鲜食、熟食或腌制。

5.苤蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15到20摄氏度。