共有十个:
1.江苏徐州,徐州的羊肉文化历史悠久。“羊方藏鱼”这一天下第一名菜流传至今;
2.北京,高膛炉的铜火锅,码得整整齐齐的羊肉卷,老北京人就好这么一口;
3.新疆,新疆以产绵羊居多新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉,自然肉嫩、味鲜。
4.乌镇,乌镇是湖羊的重要产地,乌镇民间历来就有“一冬吃羊肉,赛过几斤参”。
5.简阳,历经数百年发展、糟粕去尽、精华尽存的简阳羊肉汤,以其汤白如乳、香味浓郁、肉质脆软、鲜美合口、食而不腻;
6.内蒙古,据说烤全羊是蒙古地区对得胜归来的勇士的最高奖赏;
7.银川,银川的羊肉不但味道纯正,而且非常注重食补;
8.遵义,贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名,早在清代中叶就名扬省内外。
9.海南,海南的东山羊还与白切文昌鸡、琼海嘉积鸭、和乐蟹共称为海南四大名菜;
10.青海,手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可或缺的主食之一。
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