一、主料:
土豆,水。
二、辅料:
盐,黄油。
三、步骤:
1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透即可。
2.将土豆放入冷水中浸泡一下,待土豆凉后,把皮剥掉。
3.把土豆放入器皿中捣散,加些盐调味拌匀。
4.锅热后放黄油,油化后炒香胡椒粉,加水,煮开后用盐调味,最后勾芡。
5.最后把芡汁倒在土豆泥上即可。
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