餐饮行业的竞争也很大，特别是起步更是不易，一定做好调研，做好餐厅的定位，也就是针对人群的分析，另外就是地段的选择，一定要是人流量比较大的地段；最后最重要的前期要学习关于运营和安全管理方面的知识：

先确定是做小吃还是中餐还是西餐还是快餐；确定做餐饮哪一类后开始调查市场；然后就开始找位置适合的店铺；然后就开始装修店铺，是简装还是有特色的装修，建议还是做一个主题的餐厅这样比较有竞争力一些；然后就是购置餐厅里面需要用的东西包括材料的渠道；找一个适合自己的餐饮软件，只需一套餐饮管理系统，食材采购、外卖订餐、外卖、二维码点单、三餐点菜宝点餐、餐饮收银、会员CRM管理、新媒体营销等全都管理起来。