葱油螃蟹

食材：螃蟹、虾、粉丝 、葱、姜、蒜、料酒、醋、酱油、盐味精、 螃蟹

做法：

1.螃蟹洗净，剪成几段，放置一旁；

2.切蒜末姜片备用用盆装蟹，撒姜片蒜末，水烧开放入螃蟹蒸10分钟后取出；

3.滤去水分另起锅烧热放油，加入醋糖酱油葱花调味直接把调味浇于蒸熟的螃蟹上即可食用。

粉丝蒸虾

食材：虾、酱油、醋、糖、料酒、味精、蒜泥

做法：

1.先把虾放速冻室10分钟，虾破背去肠线，在盘底铺粉丝；

2.虾调料：酱油、醋、糖、料酒、味精，混合调匀浇在上面水烧开入锅8分钟取出另起锅热油，倒入蒜泥炸出香味浇于蒸虾之上即可。