主料：野生蘑菇；

辅料：猪骨头、姜适量、葱适量、豆腐适量、水适量、油适量、盐适量、味精适量；

步骤：

1.野生蘑菇洗净，切成适当大小的块状；

2.把猪骨头洗净后，放入开水中煮沸去除血水；

3.将姜和葱清洗干净后分别切成姜段和葱段；

4.把豆腐切成小块状；

5.在锅中加入姜片和葱段，放入猪骨头，倒入适量的水，大火煮开后，直至汤汁浓郁白色状即可关火；

6.放入切好的野生蘑菇，倒入煮好的骨头汤，大火煮沸；

7.换成小火后，加入豆腐，继续炖制，直至煮熟；

8.加入盐和味精调味，即可盛出。