水果炒饭:
原料:苹果0.25个、菠萝1小片、猕猴桃1个、洋葱0.25个、白饭2碗。
辅料:盐1茶匙、胡椒粉少许。
做法:
1.苹果洗净后连皮切丁,并用盐水过一下再沥干,猕猴桃去皮、切丁,菠萝切丁,洋葱切丁待用;
2.用2大匙油先炒香洋葱丁,再放入白饭和所有同炒,接着放入水果丁,炒匀即可盛出。
注意事项:
1.炒饭所用的水果质地以脆且含水分少的比较理想;
2.新鲜菠萝比较香,但如果用量不多也可以用罐头菠萝。
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