幼儿园三餐配餐营养标准：

早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的百分之30左右，午餐占百分之40，晚餐占百分之30。

每人每天约需2000至2400千卡热能摄入，其中百分之12至百分之15的能量来自蛋白质，百分之25至百分之30来自脂肪，百分之60至百分之65来自碳水化合物。

配制原则：

食物多样，粮谷为主，保证乳类，蛋类，增加蔬菜，水果。

保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐。

少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。

每日喝牛奶，喝6至8杯水。

全天使用色拉油建议为25克。

食谱一：

早餐，花卷，牛，煮荷包蛋。

中餐，米饭 ，黑木耳肉片，红烧平鱼，白萝卜海带排骨汤。

晚餐，豆浆，葱花饼，青椒芹菜肉丝。

食谱二：

早餐，面包，牛奶，煎鸡蛋。

中餐，米饭、五香鱼，黄豆芽炒胡萝卜，香菇汤。

晚餐，馒头，玉米粥，番茄炒蛋，鱼香肉丝。