红酒开瓶应当天喝掉,若无法当天喝完,可将开过的酒用户软木塞塞回,将酒瓶放进冰箱,直立摆放。 红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2至3星期。
葡萄酒因为酒精含量不很高,所以不像一般烈酒那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此需尽快喝掉。 红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
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