枣庄有下列知名特产：

1.涛沟桥大米，涛沟桥大米产量高、品质好；

2.榴叶茶，具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能；

3.长红大枣酥脆酸甜，富含蛋白质、脂肪、醣、钙、铁及多种维生素，益脾润肺，强肾补气；

4.黑峪西瓜，以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国；

5.张汪板鸭，采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口；

6.枣庄石榴，枣庄是我国石榴的主要产地；

7.紫苏梨，又称红梨，呈赭石色，有白色麻点，果皮厚实，果肉少汁多渣；

8.道沟白莲藕，质地细嫩，清脆无渣，节生枝丫呈金黄色，通体白嫩、光洁。