用料:鸡胸肉,料酒,黑胡椒粉适量,盐适量,鸡蛋,淀粉适量。
做法:
1.将鸡胸肉切成条状。
2.准备适量的料酒,加入料酒去腥。
3.加入适量的黑胡椒粉,盐,鸡蛋搅拌均匀。
4.再加入适量淀粉,抓匀腌一会。
5.盘子里放入面粉,放入鸡柳沾满面粉。
6.放入油锅炸制,用筷子搅动一下,炸至表面金黄即可。
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