主料：面粉500克，鸡蛋1个，韭菜100克，粉条50克，花生油适量，盐适量，五香粉适量。

步骤：

1.准备馅料，鸡蛋和韭菜；

2.把粉条用开水提前泡软；

3.把泡软的粉条捞出来，沥干水分；

4.把韭菜洗干净，沥干水分，切碎装盘备用；

5.家干水分的粉条剁碎，加到韭菜里面；

6.然后把鸡蛋打到碗中，加上适量的五香粉调味，加上适量的盐调味；

7.面粉适量，加水和成面团，要稍微和软和点；

8.把面团一份为二，面团分别揉成圆形的，用擀面杖把面饼擀开；

9.把加了调料的韭菜粉条搅拌起来，加馅料平摊到面饼上，把另一个面饼盖上去，然后用手把边捏紧；

10.取电饼铛，加热，加上少许的油，把做好的菜盒饼放到平底锅中，加热；

11.饼子烙到两面金黄了就可以了，把饼子切成小块，装盘即可。