1.周黑鸭：周黑鸭是武汉著名的鸭脖品牌，全国大街小巷都可以看到周黑鸭。

2.绝味鸭脖 ：绝味鸭脖是和武汉的鸭脖味道有些不同，典型的湖南口味，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

3.汉口精武：精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

4.煌上煌：江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，由南昌市皇上皇烤禽社、南昌市煌上煌烤禽总社、江西煌上煌烤卤有限公司主要以各种卤味和特色小吃为主。

5.小胡鸭：产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点。