中国海洋大学旅游管理专业培养系统掌握旅游管理基础理论，具有较高外语交流水平、计算机应用能力以及沟通和协调能力，适宜从事旅游资源开发与规划、旅游市场营销、旅游企业管理与休闲产业服务管理等方面工作的高级专门人才。

主要课程有：管理学原理、旅游管理概论、休闲管理概论、旅游市场营销、旅游经济学、旅游资源开发与规划、旅游饭店管理、旅行社经营管理、导游学与导游实务、旅游信息系统、旅游文化学、会展经营与管理、世界遗产经营与管理、公共关系与礼仪学等。毕业生主要去向：政府旅游部门的职能管理部门、旅游规划企业、旅游景区、星级饭店和旅行社等旅游管理行业，在大专院校从事相关的教学科研工作。