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水怎么瞬间成冰的

作者:高原
2020-03-02
信息

水瞬间成冰材料:纯净水,一百以上的气压环境;

纯净水是永远不会结冰的,水结冰的必须条件是要有晶核,这样水分子在低温状态下围绕晶核排列才形成冰,水并不是零度以下一定结冰,纯度越高,冰点越低;

水结冰的条件除了温度足够低之外,还需要有凝结核。纯净水在没有震动的情况下很容易形成过冷水;

在这样的条件下,水会瞬间成冰。

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