准备1个木瓜 、2片火腿片、3朵香菇、80克大米、30克红豆、30克黑米、适量油和适量盐。将木瓜切去三分之一，切下来的小部分果肉切小丁备用，剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。将香菇和火腿片切小丁，红豆，黑米，大米淘洗干净沥干水分。锅中加油烧热，放入火腿和香菇翻炒，再加入大米、红豆和黑米翻炒片刻，加少许盐调味，关火后再把木瓜丁放入混合。把所有食材放入木瓜盅加适量水，放入蒸锅中，加盖大火蒸制40分钟至50分钟即可。
陈原
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