绿豆芽炒白萝卜的做法如下：
1、准备食材：绿豆芽,胡萝卜,猪肉,葱；
2、准备调料：生粉,生抽,糖,醋,油盐；
3、将猪肉用生抽，生粉，少量的油拌匀；
4、将胡萝卜切丝；
5、将绿豆芽泡洗干净；
6、将葱切段；
7、热油锅放葱白段稍炒；
8、 放猪肉翻炒香；
9、放胡萝卜丝翻炒；
10、胡萝卜丝炒变色；
11、放绿豆芽快速翻炒；
12、放适量盐，醋，糖一起炒；
13、撒上葱段；
14、略炒,出锅。
马夕远
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