1.龙鳞香火锅底料，该底料在重庆以西独树一帜，只采用两款辣椒、两款花椒、两款油脂熬制，但极简单的配方对原材料却有极高的品质要求，和熬制要求。大麻大辣，辣中有麻，麻中有香，个性突出，后味十足。

2.鸿醇香火锅底料，口感醇和，汤厚味浓，典型重庆牛油老火锅。深厚的熬制功底，将简单的牛油、4种辣椒、2种花椒浑然一体，久煮耐熬，越吃越香。

3.千步香火锅底料，视觉汤色红艳，却柔辣于舌尖，耐久煮于高温之上也飘香持续，可绕香于千步之外。

4.鲜城香火锅底料，川版牛油麻辣火锅，口感醇和。复合辛香、4种辣椒、2种花椒浑然一体，汤红飘香，入口鲜香，麻显辣柔，涮菜体现自然滋味慢慢鲜入五府。

5.滟澜香火锅底料，3种特色风味辣椒、2种花椒、3种油脂，加上川味十几种香料结合熬制。渝版火锅中另一典型味型，香辣复合，飘香持续，汤香味厚，舌尖上的刺激让人印象深刻，大呼过瘾，开胃耐吃。