材料:白花椰菜、盐、辣椒酱、香油、白糖
做法:1.将白花椰菜分切成朵状,用水浸泡洗净后再沥干水份备用;
2.将调味料均匀撒在花椰菜上,腌制半天时间,期间需翻动多次使花椰菜软化;
3.将腌制后的盐水倒出,用冷开水将花椰菜沖洗后,沥干水份备用;
4.将调味料混合均匀,加入花椰菜中搅拌均匀,再放入容器中加上盖子,1至2天后入味后即可食用,冷藏约可保存10天。
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