有很多，推荐以下经典的三道菜：

1.荷兰豆炒胡萝卜山药：食材为荷兰豆、胡萝卜、山药等。这道菜色泽鲜艳，营养丰富，将胡萝卜、山药洗净去皮后切片处理，荷兰豆洗净切段，热锅放油，依次加入胡萝卜、山药、荷兰豆爆炒，出锅前加入味极鲜、盐、鸡精。整道菜爽口鲜翠，补充维C。

2.糖醋藕片：食材为莲藕。做法为莲藕洗净切片后，用清水浸泡，热锅后，加入藕片爆炒，7分熟后，将事先调制好的糖醋料汁加入锅中，收汁后即可出锅，糖醋料汁的调配为糖、番茄酱、醋、淀粉、少许盐、味极鲜搅拌均匀即可。

3.豆腐炒蛋：食材为豆腐、鸡蛋、青辣椒等。做法也很简单，豆腐切丁，青辣椒切丝，一起拌炒，出锅前加入适量盐和鸡精即可。