土豆蜂蜜具有以下功效：每日早晚各一匙，空腹时饮，两到三周为一疗程，有和胃，温中，健脾，益气的功效。对脾胃虚的胃，十二指肠溃疡及习惯性便者有辅助疗效。还可以清热解毒、润燥通便，适于便秘患者饮用。

土豆不可与以下食物同食：

1、土豆加柿子，吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、土豆加西红柿，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆加香蕉，一起吃脸上容易生雀斑。

4、土豆加石榴，一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

5、土豆加樱桃番茄，导致食欲不佳消化不良。