电烤炉的注意事项如下：1.倒置机器：电烧烤炉发热管位于机器较顶位置，用户错误认为机器底板为烤盘而倒置机器开机，此动作非常危险，轻则会导致桌面损坏，重则将导致机器烧毁；

2.倒置烤盘：倒置烤盘最轻的是会冒油烟，严重的会烤盘滑落烫伤人；

3.大量放油：在电烤炉上大量的放油会导致热油溅射，正确的放油方法是在烤盘上涂上一层薄薄的油即可，油不会溅射烫到人，同时也符合健康要求；

4.电线乱放：电线应理顺好放在合适的位置，吊在半空易将人绊倒受伤；

5.阅读使用说明书：正规的厂家都会有一本非常齐全的说明书，里面注明了产品使用的方法和注意事项。