菲力牛排所需要的材料:冷冻装牛排一块,口蘑3个,小西红柿,黄瓜和生菜各适量,意大利通心粉50克,鸡蛋1个 ,盐适量,黑椒汁调料适量,橄榄油适量。
菲力牛排的步骤:
冷冻牛排取出回温至软,放上黑椒粉和盐腌制10至15分钟,然后将口蘑洗净去蒂切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝。煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨拉到锅边儿,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄,将蛋翻面后关火,用余热将蛋烘熟。将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司即可。推荐阅读
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