1.白糖：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖颜色为白，干净，甜度高。

适宜人群：经常肺虚咳嗽，口干燥渴，以及醉酒者，低血糖病人；

不适宜人群：糖尿病患者，痰湿偏重者，肥胖症患者。

2.黑糖：黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，也叫赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的红色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。

益处：黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到功效。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生，减少局部黑色素的异常堆积。

黑糖除糖尿病患者外均可食用。