65～80摄氏度，水分和油被热量蒸发掉推荐73度左右 。
葱油饼制作方法：
制作主料：面粉。
制作辅料：红萝卜泥，盐，椒盐，油，葱。
制作步骤：
1.面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟。
2.准备椒盐，切好葱花。
3.将醒好的面团擀成一张圆饼。
4.刷上一层油。
5.撒上椒盐，葱花。
6.从面饼的一端开始卷，卷成一个长条。
7.拉住长条的一端，边拉边卷，卷成一团。
8.再擀成一张圆饼。
9.饼铛刷油预热，将饼放入，两面焙熟即可。
刘悦
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