据科学研究，晚上喝一杯醋，对瘦身没有实质效果。即使连续喝一个月的醋，也不一定会减轻体重。以下方法对瘦身有一定效果:

1.控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2.饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3.常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4.平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5.热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。