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肉松面包里夹的半透明很香甜的酱是什么东西

作者:高阳
2020-03-03
信息

是沙拉酱。

1.沙拉酱有很多种,有做肉菜用的、有调制蔬菜用的、有面点用的,是普通的西餐调味料。

2.经常能买到的有蛋黄酱、香醋酱和千岛酱,面点铺子的沙拉酱是自己调制的,用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样,跟超市卖的就会有差别。

3.蛋黄沙拉酱制作很简单,配料是生蛋黄、色拉油、白醋、酒、糖和盐,过程是用打蛋器搅拌,沙拉酱自己可以制作出来。

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