冬草花野鸭汤：

一、主料：虫草花、老鸭。

二、辅料：红枣、淮山、姜、清水、盐。

三、做法：

1.将老鸭洗净后切掉鸭尾，切成小块，放锅中汆烫去除血水后捞出；

2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片；

3.把全部材料放入煲内，加入足量清水，用大火煮开后转小火煲两个小时，后放盐调味，即可。

虫草花元贝汤：

一、主料：虫草花、元贝。

二、辅料：排骨、鸡爪、盐。

三、做法：

1.准备好食材后，元贝用水泡发30分钟；

2.排骨、鸡爪洗净沥干备用；

3.将所有食材放入炖盅，开启炖汤模式，定时一个半小时；

4.加入两匙盐，即可。

小炒虫草花：

一、主料：虫草花、猪肉。

二、辅料：青椒、蒜、油、盐、生抽。

三、做法：

1.猪肉切片，虫草花洗净；

2.蒜拍开切沫，青椒洗净后切成细条；

3.起油锅，放入蒜沫，煸香猪肉；

4.放入虫草花，加入盐、生抽，翻炒一至两分钟；

5.加入青椒，翻炒至青椒全部转色，即可出锅。