1、活螃蟹用蒲草编的蒲包包好放在冰箱冷藏区的塑料框里蒲包上要潮湿,应该可以保存8天左右,只是瘦了不少;
2、只有网兜,可能坚持7天也可以的假如放塑料袋中,就不要扎紧,一定要透点气。
具体保存方法如下:
方法一:
1、选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。
方法二:
1、塑料桶保存螃蟹 准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶内壁光滑不易逃跑;
2、把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
方法三:
1、暂养池保存螃蟹 把浴缸做暂养池,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
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