有没有粮食成分，要看原料构成：像白兰地是用葡萄酒蒸馏而来，没有粮食成分，朗姆酒是用甘蔗糖蜜发酵后蒸馏来的，也没有粮食成分，龙舌兰酒是用龙舌兰发酵后蒸馏而来；而威士忌是用谷物和大麦等原料，发酵蒸馏而来，自然会有粮食成分，伏特加也是用谷物或者薯类发酵蒸馏而来，也有粮食成分。

洋酒，广泛意义上来说，是指一切非中国传统酒类，一般意义是指：白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒等烈性酒；是进口酒类的总称，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，不同酒精含量的酒水品种，通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇的可饮用的液体。