江汉大学和武汉工业学院各有千秋。理由如下：

1.江汉大学是经中国教育部批准，由原江汉大学、华中理工大学汉口分校、武汉职工医学院、武汉教育学院等高校合并组建的一所公立的综合性普通高等学校。学校实行湖北省、武汉市共建，以武汉市为主的办学体制，是省、市重点建设大学。

2.武汉工业学院创建于1951年，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，现已形成了以轻工食品类学科为特色，农产品加工与转化领域相关学科优势明显，以工科为主干，工、管、理、文、经、农、艺、法等学科协调发展的多科性大学格局，是教育部本科教学工作水平评估优秀高校。