粗粮面鱼
材料：面粉200克、黑豆粉50克、荞麦粉50克、芸豆角200克、胡萝卜80克、黄瓜1根、芝麻酱40克
步骤：1.面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟；
2.芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝；
3.芝麻酱加少许凉开水调开；
4.面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状；
5.锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水；
6.炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅；
7.煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝，调入芝麻酱即可食用。
丁龙
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