1.开门炮：初一凌晨，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，开门炮越早越好，象征今年做什么事都会顺利，如意发财；

2.拜六神：中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺；

3.行香：俗信第一个人赶到点上香最为吉利，故有争先点第一双蜡烛习俗。俗语说：谁人最早开殿门，今年一定赚大银。老年人到各庙宇拜殿神，主要祈祷保佑新年吉利，全家平安；

4.拜茶：拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓红枣茶，取其吉利之意。意为日子越过越红火，合家团圆、平安顺利，步步登高；

5.早点：正月初一早餐，温州人喜欢吃松糕含"年年高"、"团圆"的象征意义。