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怎么样的红酒木塞是好木塞

作者:丁夕远
2020-03-22
信息

1.纯天然软木塞,天然软木塞一般采用精选软木制成,为实心圆柱型木塞,这种类型木塞一般密封严密,使葡萄酒不易过快氧化,因而使葡萄酒保存较长的时间,另外,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔而又不易透水,其微透气性不仅能保证葡萄酒的正常呼吸,又能满足葡萄酒长期储存的需要,此类木塞一般为高档红酒使用;

2.填充塞,填充塞稍次于天然软木塞,由于天然软木塞气孔过多,可能导致红酒渗流,因此特用软木粉末与粘结剂混合物将表面直径较大的孔洞与缺陷进行填充掩盖,确保这类木塞可以进行使用,经过此种处理的软木塞称之为填充塞,一般适用于较高档次红酒;

3.复合木塞,天然软木塞在制作过程中会形成小碎块与小木条,进行废物利用后,将剩余的天然木塞条配以软木颗粒与粘接剂,在一定温度与压力下,通过挤压加工而成,这种木塞称之为复合木塞,一般适用于普通红酒使用。

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