生姜红糖不可以减肥。

1.红糖姜水中含有的叶酸，矿质物质等可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养，氧气，水分供应。

2.红糖姜水中含有的部分维生素和矿质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

3.红糖姜水中含有的氨基酸，纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮，真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

5.红糖姜水中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。