1.往小盆里面倒入面粉，然后倒入是面粉量三倍的自来水，同时，用筷子顺着一个方向慢慢搅动水，让面粉充分溶解在凉水里；
2.开小火，随着水温逐渐上升，水里的面粉全部溶解到水里，此时，手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉，不能停止，搅拌速度要均匀；
3.水分大约吸收一小半的时候，肉眼能看到面粉起了一些小泡泡出来，最后，面糊都粘稠到一起了，浆糊就熬好了。
张楠
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