不仅无害，反而为大补之物，有养胃补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。附上制作方法如下：
1. 柴鸡斩块，然后烧一锅水，冷水下锅，煮到水开再煮3分钟；
2. 莲藕切8mm的大厚片，切好后泡在水里防止变色；
3. 准备一个大碗，把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去，然后倒水，放入去皮切好的姜片，再加绍酒，盐；
4. 盖上一层保鲜膜，防止水汽进去影响味道；
5. 蒸锅大火烧开，上汽后放入鸡汤，中小火蒸40-50分钟即可完成；
陈俊
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