鲜大虾做汤煮3-5分钟虾肉即可熟而不老;
鲜大虾熬汤具体食材和步骤如下:
食材:
主料:西红柿、生虾、鸡蛋;
配料:蒜、香菜、盐、料酒、香油;
步骤:
1.将对虾去须去爪洗净;
2.放入盘内加些许料酒腌制;
3.西红柿顶部切十字刀;
4.上火烤去皮后切成块状;
5.大蒜剥好切片;
6.香菜洗净切段;
7.锅内热油爆香蒜片;
8.倒入西红柿;
10.烧开后将虾放入锅中;
11.鸡蛋磕入碗内划散;
1.鸡蛋转圈淋入锅中,淋的同时轻轻推动勺子;
13.加盐调味;
14.滴几滴香油;
15.撒入香菜段即可出锅。
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