因为里面所含的乳清蛋白高，所以会有泡沫。另外晃动厉害或搅拌都会使奶类产生沫沫，其中的乳清蛋白，益生元组合在冲调时很容易出现泡沫。尤其摇晃后，会有泡沫产生，这是正常现象。
香蕉牛奶的做法步骤：
1.将飞利浦搅拌机清洗干净备用；
2.将香蕉去皮后切3厘米左右长的小段；
3.切好的香蕉放入搅拌机里；
4.倒入250毫升的牛奶；
5.再加入一汤匙的蜂蜜；
6.开动搅拌机约20秒停止；
7.将搅拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可。
马原
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